„Zapasy na zimę” dzieci przygotowały kapustę do kiszenia. Najpierw ją poszatkowały. Można zrobić to nożem lub użyć w tym celu szatkownicy i tak zrobiły to dzieci z pomocą pani Ali Mikoś i pani Karoliny Malec z Koła Gospodyń Wiejskich w Borkach. Następnie poszatkowaną kapustę wrzuciły do przygotowanego w tym celu słoików i każdą warstwę posypywały solą. Należy wspomnieć, że nie zapominały o jej dokładnym ugnieceniu w słoiku tak, aż kapusta puściła sok. .Następnie słój z kapustą kiszoną został umieszczony w kąciku przyrody, gdzie przedszkolaki będą mogły obserwować proces fermentacji. Za około 2 tygodnie sprawdzimy, jak smakuje nasza kiszona kapusta, pełna cennych dla zdrowia witamin. Dziękujemy pani Ali i pani Karolinie z Koła Gospodyń Wiejskich w Borkach za zajęcia kulinarne.
